A&H Projekten kan een opleiding / training verzorgen op het gebied van hygiëne/HACCP. De opleiding wordt gegeven aan groepen van 15 tot 20 mensen.

Tijdens de opleiding worden een aantal aspecten besproken, zoals:

• Bedrijfshygiëne;
• Persoonlijke hygiëne;
• Microbiologie;
• Ontstaan van HACCP;
• Betekenis van HACCP;
• Uitgevoerde gevarenanalyse;

De opleiding/training is als volgt opgebouwd:

1. Theorie over hygiëne / HACCP;
2. Toets met vragen welke betrekking hebben over de dagelijkse gang van zaken op het gebied van hygiëne/HACCP;
3. Uitreiking certificaat van deelname aan cursusdeelnemers.

De totale duur van de opleiding / training bedraagt ongeveer 2 uur.